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怎样提高超市收银员服务的几个技巧

超市收银员服务技巧1：把超市收银员当顾客看待

顾客满意是由员工所传递的，如果员工对工作不满意，感到干某一项工作的价值得不到尊重，很难想象他们会向顾客提供满意的服务。超市收银员也不例外。将超市收银员当顾客看待，为其提供相关的利益如优厚的薪水，良好的培训，有前途的职业生涯等。只有经常对超市收银员的岗位生活进行考察是否满足，才能更好的了解其意愿和调整工作方法。对超市收银员在工作中的良好表现进行及时奖励，都会极大激发超市收银员的服务热情。

超市收银员服务技巧2：为提供服务而开发超市收银员　

一旦招到正确的超市收银员，超市必须着手培训。首先要对他们进行技术培训。包括如何使用条码扫描器，如何上、下岗，如何开关现金屉，如何装袋，兑换零钱的程序，折价的处理，盘点等等。这些技术培训由于制度和条理化很强，要让超市收银员易于掌握。难的是互动能力的培训。这些包括礼貌用语，处理顾客抱怨的技巧和方式，面部表情、仪表、站立姿势、谈话方式等。在培训超市收银员这些互动能力时也必须对超市收银主管、楼层经理等管理层人员进行培训，因为“上行”才能“下效”。

店铺使用超市收银软件的四大误区：

1.超市收银软件，只是用来收银，看看毛利润，看看库存，over；

2. 商品建档管理时，只重视单品项利润，而忽视商品的流通周期，高毛利、低折扣的商品表面看来是极大的，但是可能需要较长的销售周期；眼中只重视单品无全局观念，许多店家都只重视品或高毛利产品的销售及贡献，不注重如何合理平衡店内整体品项的生意；

3. 时，只是在后台对接商品时设置折扣方便销售，但是不会进行整合分析，活动结束也就结束了。

4. 没有定期的数据管理分析意识，只注重毛利，以个人经验判断商品进货、销售趋势，往往造成不可估量的损失。

你与大超市的差距或许只是一个收银系统

门店经营，自然是销售为王，是直接的收入渠道，商品销售跟地段和人群有很大关系，然而在这些都不可更改的时候，就需要考虑如何根据人群进行用户画像，通过收银系统记录会员基本信息，购买习惯和特性，把控住动销品，针对进行营销活动，迎合市场进货。

聊到进货，就需要清楚知道库存的状态，尽量做到不断货、不压货，让仓库或者店面处在非常良性的循环，有效的利用存储面积，也可以通过收银系统设置库存预警，进货提醒。根据收银系统报表数据，针对销售频率高、量级大的商品做到提前备货，保证店内不断货，提升用户体验感和信赖度。

曾经就有新闻报道过，一个收银员利用职务空隙，私吞营业款，自己买房买车，店主一年都没发现的事情。这个咋听起来让人匪夷所思，但是仔细想想，如果没有系统过单，定期盘点等工作的支持，谁又能清楚知道每一笔的销售单账目是否准确，毛利额是多少，盈亏情况如何。通过收银系统，商品件件过机，在线***，销售单录入，数据实时更新入后台，老板异地通过手机实时查看店内销售情况，毛利额毛利率的报表分析等。

收银系统，看上去只能收银记账，提升销售效率而已，但实际上更多的亮点都在于店铺的管理功能，如何帮助店主将店内运营数据化，清晰化，让店主更好把控门店经营实力和未来发展方向。

如何确保收银的准确性

1客流多时

忙乱是导致收银差错常见的原因，一般来说，如果门店来客数少，顾客不多，往往很少会出现差错。

而顾客多时，常常会因为顾客的催促，员工的焦躁增加收银的操作错误率，因此，也会增加差错的产生。

2顾客着急时

有时，当顾客急着要走时，也容易出现付了钱，拿了药就走，找零都“不要的”，我们还碰到过，付了钱，药也不拿，找零也没拿就走的顾客。

这种情况，“多出头寸”的机率较大。

3员工状态欠佳

员工上班状态欠佳，也是差错产生的一个原因，所以，如果在当班时，发现员工状态不好，频频出错，管理者可以临时换一个员工收银。

这里面，我们分析清楚了原因，看起来很简单，但事实上，实际上操作的时候，多数情况都是因为收银同事陷入当时的情境中，“无法自拔”，无法让自己保持足够的冷静和清晰，这是我们出现收银差错的原因。